DJ Noodles Biotechnology Co., Ltd.營養知識 更新日期 ｜撰文與審閱：〔待提供〕
直接答案BCAA 是支鏈胺基酸（Branched-Chain Amino Acids）的縮寫，指白胺酸、異白胺酸與纈胺酸三種必需胺基酸。人體無法自行合成，必須從食物中攝取。
詳細說明
這三種胺基酸的分子結構都帶有分支側鏈，因此稱為支鏈胺基酸。它們存在於肉類、蛋、乳製品與豆類等含蛋白質的食物中。
專業資訊
- 屬於九種必需胺基酸中的三種
- 主要在肌肉組織中代謝
- 產品標示的「總支鏈胺基酸」是三者含量的加總
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